水蒸包的做法

• 1.准备好面粉，鸡蛋，糖，酵母

• 2.125克纯牛奶和面

• 3.棉絮状加入10克玉米油继续揉面

• 4.揉成面团，室温发酵至两倍大小，大约一个小时

• 5.发酵过程中准备坚果碎

• 6.发酵好拿出，揉搓

• 7.将准备好的坚果揉进面团里

• 8.整理光滑，放入模具

• 9.用切刀切开

• 10.涂上一层黄油，切开的缝中可塞进一些芝士，我没有准备，省略了，这里再发酵30分钟

• 11.涂上蛋黄液

• 12.上锅蒸25分钟，闷3-4分钟

• 13.出锅

• 14.可以吃了