双色馒头的做法

• 1.250克面粉，3克酵母，加125克温水，和面

• 2.准备250克面粉，南瓜泥蒸熟，凉到温温热的时候加3克酵母，边搅拌边倒南瓜泥。

• 3.和好面团，盖上保鲜膜，等待发酵。

• 4.有蜂窝状，说明发好面了。

• 5.排气，揉成发酵前大小，切成4块。

• 6.拿两块揉成挤子，切成小团。

• 7.擀平

• 8.重叠，切3刀，切成2大4小备用。

• 9.大的在下面，小的在上面，叠起来。

• 10.用筷子按压到底。

• 11.头尾部，粘合。

• 12.两边拉长

• 13.拉到前面重叠。

• 14.做好了

• 15.接下来做贝壳包。面团擀成大饼状，卷起来。

• 16.切成挤子。

• 17.擀圆，用勺子尾部，按压。

• 18.用筷子往中间夹

• 19.拿起来，里面可以包豆沙，奶黄。

• 20.包好了。

• 21.成品。

• 22.成品