红枣:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备好下面食材。
2.鸡全翅放入清水中浸泡半个小时左右,祛除血水。
3.葱切段,姜切片,红枣洗净。
4.鸡全翅凉水下锅,加料酒去腥,开锅撇去浮沫。
5.焯过水的鸡全翅放入电饭煲内胆中,加入葱姜和红枣。
6.加入适量纯净水。(水的量看个人需要酌情添加)
7.盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。
8.莲藕洗净去皮,切滚刀块。
9.然后放入热水锅中焯烫一下,捞出。
10.一个小时后,加入莲藕块,继续煲至。
11.出锅前五分钟加盐和鸡粉调味。
12.煮好后盛出,用枸杞点缀一下,就可以美美的享用了!