粉蒸排骨的做法

• 1.粉蒸排骨的成品图

• 2.准备好食材:排骨、地瓜、黄瓜

• 3.将排骨用水清洗干净（排骨是让商家提前切好的）

• 4.在洗净的排骨中加入4克生抽、4克红糖、2克姜葱料酒、2克淀粉，搅拌均匀，腌制两个小时

• 5.把地瓜削皮切成圆形片状，黄瓜清洗干净后切成圆形片状

• 6.将地瓜与黄瓜放入盘中，均匀地洒上2克盐

• 7.把腌制好的排骨，裹上一层蒸肉米粉

• 8.再把排骨放入盘中，剩余的汁淋在排骨上

• 9.锅中倒入5分之1位置的水量，把盘子放入蒸格中，水开后，调成小火，蒸50分钟

• 10.50分钟后，开盖，用帕子将粉蒸排骨取出

• 11.晾一晾，即可食用

• 12.粉蒸排骨就制作好了

• 13.让人心生欢喜，我也如此一片清欢