用料：
- 炭烧酸奶 250克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 10克
- 油 5克
- 糖霜 适量
- 蓝莓酱 适量
小贴士：
厨娘使用的是炭烧酸奶，颜色略显咖啡色，松饼并非金黄色的，很有种咖啡或者可可松饼的感觉，很有一种自己的风格哟！
用电动打蛋器打过的鸡蛋，有种做蛋糕的做法，令松饼松软如蛋糕，口感非常好，大家也来试试看吧！
做法：
- 1. 准备好食材。炭烧酸奶、低筋面粉、鸡蛋、白糖。
- 2. 鸡蛋打入大碗中。
- 3. 鸡蛋中放入白糖。
- 4. 用电动打蛋器将鸡蛋打蓬松。
- 5. 大约打2-3分钟，鸡蛋液慢慢发白变蓬松。像做蛋糕的鸡蛋液一样。
- 6. 鸡蛋液中倒入炭烧酸奶，用刮刀搅拌均匀。
- 7. 将低筋面粉过筛到鸡蛋液中。
- 8. 用刮刀将食材搅拌均匀。
- 9. 做饼的蛋糊就做好了。
- 10. 在不粘锅中倒入少量的油，小火慢慢加热。
- 11. 用勺子挖出面糊，逐一放入锅中，做成小圆饼。
- 12. 大约两三分钟后，松饼成型，反面继续烙制。
- 13. 两面烙制金黄色，大约五六分钟，松饼就做好了。
- 14. 最好的松饼放在盘中。
- 15. 撒上一些糖霜，朦朦胧胧的感觉，再淋上一些蓝莓酱。好看又好吃哟！