香菇板栗火腿肉的做法

做法：

• 1. 准备好食材。香菇、板栗、火腿、葱蒜。
• 2. 将熟板栗扒去皮，洗干净待用。
• 3. 香菇洗净，用小刀刻上十字印，这样比较好看。
• 4. 火腿切粗条状、葱蒜切碎待用。
• 5. 锅中烧开水，焯一下香菇，捞出待用。
• 6. 锅中倒入油，烧至五成热，放入葱蒜爆香。
• 7. 加入香菇，翻炒均匀。
• 8. 再加入板栗翻炒均匀。
• 9. 再加入火腿条，慢慢翻炒，比较炒碎火腿。
• 10. 加入3克盐，再加入5克蚝油。
• 11. 倒入100ml水，盖盖儿中火焖煮5-8分钟，让蘑菇入味。
• 12. 待香菇入味后，收汁出锅喽！
• 13. 一盘色香味俱全的香菇板栗就做好了，撒上葱花点缀一下，颜值很能打哟！
• 14. 再来一张成品图。