香脆茼蒿的做法

• 1.香脆茼蒿的成品图

• 2.准备好食材:茼蒿、鸡蛋、玉米淀粉

• 3.将茼蒿放于盆中，用清水清洗干净（一共洗3次）

• 4.把洗净的茼蒿沥干水分，用刀切成小段

• 5.将茼蒿放入碗中，打入3个鸡蛋，加入20克玉米淀粉

• 6.用筷子将茼蒿搅拌均匀，加入3克盐，继续搅拌均匀

• 7.开火热锅，在铁锅中倒入15克植物油

• 8.将茼蒿用手捏一捏，依次放入油锅中

• 9.调成小火，炸至茼蒿出香味

• 10.一面成熟后，用筷子翻到另一面

• 11.将炸好的香脆茼蒿盛入到盘中，接着把剩下的茼蒿制作完

• 12.所有的香脆茼蒿都已制作完成，满满的一盘

• 13.友友也来吃吧，你会吃了一个还想吃第二个

• 14.香脆茼蒿有外婆的滋味，久违的怀念