鲜虾粥的做法

• 1.?粥配上凉拌菜，点心，美美的晚餐。

• 2.虾洗净，虾头剪开留用，虾尾破开抽出虾线后放盐和料酒腌制十分钟。

• 3.香菜洗净，只要1,2根就够了

• 4.也可以只放一种香菜或芹菜

• 5.虾头用纸巾把水份吸干后锅里放少许油，爆香虾头。

• 6.前面做准备工作时就把米饭上锅煮，用砂锅上煤气的话大火烧开转中小火，注意经常搅拌以免粘锅。米煮开花后放入姜丝，虾油。白胡椒粉。

• 7.放入腌制好的虾，再放入蟹柳丝，二三分钟后倒入香菜，芹菜，搅拌，关火出锅！

• 8.装盘开吃！