爆炒萝卜丝的做法

• 1.把白萝卜，先刨去外皮

• 2.白萝卜去皮后，洗干净，擦丝

• 3.萝卜丝擦好，加入盐2克

• 4.用筷子搅拌均匀，腌制出水

• 5.腌制好的萝卜丝，挤干水份，备用

• 6.把干辣椒，洗干净，切成丁，备用

• 7.起锅热油

• 8.把干辣椒，放入油锅，翻炒爆香

• 9.辣椒爆香后，倒入萝卜丝

• 10.把萝卜丝与辣椒，翻炒，混合均匀

• 11.加入盐，调味

• 12.加入生抽，提鲜

• 13.再次，翻炒均匀，关火盛出

• 14.盛出，即可上桌