用料：
- 萝卜缨子 200克
- 年糕 250克
- 油 20克
- 盐 5克
- 鲜味素 2克
- 水 250克
做法：
- 1. 准备好，萝卜缨子和年糕
- 2. 把年糕，切成2—3厘米的小片
- 3. 切好的年糕，放盘中，备用
- 4. 萝卜缨子清洗干净，切成细丝
- 5. 把萝卜缨子，放入碗中，加入盐2克
- 6. 洗干净手，把萝卜缨子，抓揉均匀
- 7. 抓揉好的萝卜缨子，静止一边，腌制出水
- 8. 腌制好的萝卜缨子，冲洗一边
- 9. 冲洗干净后，挤干水份，放盘中，备用
- 10. 起锅热油
- 11. 倒入，萝卜缨子
- 12. 把萝卜缨子，翻炒均匀
- 13. 加入，年糕片
- 14. 把年糕片和萝卜缨子，翻炒均匀
- 15. 加入，剩余的3克盐
- 16. 加入水
- 17. 再次翻炒均匀，大火烧煮
- 18. 煮开，年糕回软后，加入鲜味素
- 19. 翻炒均匀，收汁后，关火盛出
- 20. 盛盘，即可上桌