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糖雪球❄️
健康功效
山楂:养肝
糖雪球❄️的做法
![糖雪球❄️的做法图解1]()
1.准备原材料
![糖雪球❄️的做法图解2]()
2.锅中加入水和糖
![糖雪球❄️的做法图解3]()
3.中小火熬制慢慢起泡泡
![糖雪球❄️的做法图解4]()
4.气泡慢慢变多，糊状慢慢呈现。搅拌的时候明显有阻力
![糖雪球❄️的做法图解5]()
5.等到熬制较稠时，糖水熬制表白，成较稠糊状（用个碗装入清水，滴一点到清水中，如果快速凝固就说明好了）倒入白醋立马关火等待温度下降，温度高会烫坏果皮。
![糖雪球❄️的做法图解6]()
6.倒入山楂中慢慢翻拌均匀
![糖雪球❄️的做法图解7]()
7.糖温度慢慢降会凝固，不停翻拌
![糖雪球❄️的做法图解8]()
8.成品
小贴士
1.一定用不粘锅
2.中小火，火不要太大
3.熬制较稠，不要心急
4.倒入白醋立马关火
5.让白糖温度降一点，再倒入山楂中，温度高会烫坏山楂表皮，翻拌的时候也不要太用力。
糖雪球❄️的家常做法
（全部）
