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银耳酒酿汤圆的做法

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  • 用料:

  • 新鲜银耳  半朵
  • 酒酿  200克
  • 汤圆  14粒
  • 枸杞  20克
  • 黄冰糖  30克

小贴士:

汤圆也可替换成雪梨、木瓜等等,根据自己的口味调整。新鲜银耳无需浸泡,煮的时间也不用太长,要是用干银耳需要提前一晚浸泡。

做法:

  • 1. 银耳去蒂,清洗干净撕小朵
  • 2. 酒酿装入碗中待用
  • 3. 枸杞洗干净
  • 4. 将银耳倒入养生壶
  • 5. 加入适量清水
  • 6. 按银耳功能键定时50分钟
  • 7. 煮银耳的同时烧水煮汤圆
  • 8. 水开放入汤圆,煮至汤圆全部浮起
  • 9. 捞出过冷水
  • 10. 银耳煮至粘稠放入酒酿
  • 11. 放入黄冰糖
  • 12. 出锅前放入枸杞
  • 13. 最后放入汤圆,即可享用
  • 14. 一道银耳酒酿汤圆就做好啦~