西芹虾仁腰果的做法

• 1.准备食材。

• 2.将西芹薄薄削去一层外皮，斜切成小段，姜蒜切碎。

• 3.锅烧水，加入少许盐，少许食用油，水开放入西芹焯水。

• 4.捞出过凉控水。

• 5.锅内放油，凉油放入腰果，炒至腰果微黄盛出。

• 6.放入姜蒜煸香，再放虾仁，少许胡椒粉，炒出香味。

• 7.放入西芹，加少许盐，少许白糖，鸡粉略炒。

• 8.最后放入腰果大火翻炒匀即可。