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韭菜冬笋炒蛋
健康功效
韭菜:温中行气
韭菜冬笋炒蛋的做法
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解1]()
1.准备冬笋尖切末，准备双黄鸭蛋
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解2]()
2.韭菜清理后洗干净，切段
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解3]()
3.蛋敲碗内
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解4]()
4.冬笋末放入碗内，加盐
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解5]()
5.打成蛋液
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解6]()
6.开油锅烧烫倒入蛋液
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解7]()
7.炒至凝固起锅
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解8]()
8.锅内放油烧烫倒入韭菜略炒一下
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解9]()
9.倒入蛋，加一点点盐，水，烧开即可
![韭菜冬笋炒蛋的做法图解10]()
10.成品图一张
小贴士
蛋液里加过盐，后面放盐要注意咸淡，双黄鸭蛋可以换普通鸭蛋，鹅蛋，鸡蛋均可，烹饪时间不宜过长否则蛋老、韭菜过熟影响口味
韭菜冬笋炒蛋的家常做法
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