大葱:通阳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.葱姜蒜切末,辣椒、里脊切片
2.凉油中加入葱姜蒜、豆瓣酱、小红辣椒、里脊
3.开大火煸炒至香味,肉变色,加入料酒、老抽,继续煸香至肉成金黄色
4.加入辣椒炒均匀
5.调入适量盐、糖、鸡精断生即可
6.成品
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