香煎小黄鱼的做法

• 1.小黄鱼解冻，去腮，去内脏

• 2.放入盆中清洗干净沥干水分

• 3.放入适量的葱花、姜片

• 4.加入适量料酒，1勺盐

• 5.再加入适量胡椒粉抓匀，腌制半小时以上

• 6.腌制好的小黄鱼均匀裹上一层生粉

• 7.锅里热油，放入小黄鱼小火煎至两面金黄熟透出锅即可

• 8.成品图