苹果派的做法

• 1.从冰箱取出酥皮，放置室温。

• 2.苹果削皮去芯，切成丁。

• 3.热锅下黄油，待黄油融化。

• 4.倒入苹果丁翻炒一分钟左右。

• 5.加入适量白砂糖翻炒，再倒入少许水淀粉勾芡。

• 6.炒至收汁浓稠状即可装盘备用。

• 7.鸡蛋打散备用。

• 8.用叉子在酥皮上扎小洞。（不要扎穿酥皮）

• 9.把苹果丁放在酥皮的一侧。

• 10.用叉子把边缘压紧，防止烘烤过程中酱料流出。（此时预热烤箱上下火160℃）

• 11.用刀在表面划几道口，刷上蛋液。

• 12.放入烤箱中层，上下火160℃，烤30分钟

• 13.时间到取出，稍放凉便可享用，吃的时候注意里面的酱很烫的。

• 14.成品图。