牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 竹笋:和胃
1.竹笋洗净切开,牛肉洗净切小块,放入辣椒,葱姜蒜,淀粉,搅拌均匀腌制一会
2.热锅冷油放入腌制的牛肉,牛肉炒制断生
3.加入竹笋,放入盐,鸡精,十三香,翻遍均匀,
4.炒熟乘出,放入香菜
可以加入适量的水,
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