南瓜丝油墩子的做法

• 1.先把嫩南瓜，用刀，切成两半

• 2.用勺子，把南瓜瓤和籽，挖出来，把南瓜洗干净

• 3.南瓜洗干净后，擦成丝

• 4.把南瓜丝，放入碗中

• 5.把鸡蛋，磕入，南瓜丝中

• 6.用筷子，先搅拌均匀

• 7.把面粉，倒入，南瓜丝中

• 8.加入盐，调味

• 9.用筷子，再次，搅拌均匀

• 10.把水倒入，碗中

• 11.用筷子，搅拌成，无干粉的南瓜丝面糊

• 12.上锅，加入油，大火热油

• 13.把油墩子的模具，放入油锅中预热，油温7层热，取出模具

• 14.把南瓜丝面糊，放入模具，八分满就可以了

• 15.把模具再次回油锅中，炸

• 16.炸的过程中，里面的南瓜丝面糊，会膨胀，底部会浮出，就可以脱模了

• 17.脱模后，炸至两面金黄，即可夹出

• 18.夹出后，放入装有吸油纸的盘中，即可开吃啦