燕麦片:增强免疫力
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.取50克生燕麦
2.用料理机打碎成粉末
3.取一鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开
4.蛋黄打散
5.
加入鲜奶
6.搅拌均匀
7.加入打碎的燕麦粉
8.彻底拌匀
9.蛋清加入白醋和糖粉打至硬性发泡
10.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
11.再将蛋糊倒入蛋清中翻拌均匀
12.加入部分的蓝莓和树莓,翻拌均匀
13.平底锅喷少许油
14.加入适量燕麦蛋糊
15.小火慢煎至金黄
16.翻煎另一面
17.将煎好的松饼摞在一起,顶上加上酸奶
18.将剩余的蓝莓和树莓点缀一下,淋上枫糖浆,一道健康又美味的早餐就完成了。
打发的蛋白和蛋黄糊混合时用切拌的手法,以免消泡;糖粉和枫糖浆的用量,按个人喜好适当增减;如果正值*期,建议减少糖的用量。