打印
  • 用料:

  • 茄子  1个
  •  4瓣
  • 蒸鱼豉油  3勺
  •  半勺
  •  适量

小贴士:

茄子蒸时皮朝上,能保证色彩鲜亮

做法:

  • 1. 茄子对半切,放蒸锅蒸软,撕小条,码到盘子里
  • 2. 蒸鱼豉油、糖、蒜末放小碗调匀
  • 3. 倒入调好的酱汁,油做热,浇入盘中。