蒜苗炒腊肠的做法

• 1.准备好，蒜苗和腊肠

• 2.把腊肠，切成小段，备用

• 3.蒜苗洗干净，切成小段，备用

• 4.锅中加水，加入1克盐，2滴油，大火烧开

• 5.烧开后，倒入蒜苗，焯水1分钟

• 6.焯水的蒜苗，捞出放凉水中，过凉，沥干水份备用

• 7.热锅起油，放入姜，爆香

• 8.爆香后，倒入腊肠段

• 9.改小火，翻炒至，腊肠断生

• 10.然后，加入料酒，去腥

• 11.倒入蒜苗

• 12.加入盐

• 13.加入糖

• 14.大火，翻炒均匀，即可关火

• 15.关火盛出，上桌