鱼豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 海苔撕成碎片备用。
• 3. 龙利鱼切成小块。
• 4. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
• 5. 龙利鱼放入绞肉机内。
• 6. 加入胡萝卜滚刀块。
• 7. 放入海苔碎。
• 8. 打入两个鸡蛋。
• 9. 加入玉米淀粉。
• 10. 加入一勺食用油。
• 11. 放入一勺食盐。
• 12. 打成鱼泥。
• 13. 用筷子顺时针搅拌上劲。
• 14. 盛入方形蒸碗内。
• 15. 包上保鲜膜。
• 16. 用牙签在表面扎一些小孔透气。
• 17. 放入蒸锅内，大火蒸15分钟。
• 18. 放凉后脱模切成块儿。
• 19. 平底锅内刷油，将鱼豆腐放入小火慢煎。
• 20. 煎至每面略呈金黄即可。