饺子皮土豆饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 土豆去皮切成薄片。
• 3. 上蒸锅蒸熟。
• 4. 蒸土豆的同时，将胡萝卜去皮切成小丁。
• 5. 香菇清洗干净也切成小丁。
• 6. 葱叶切成葱花。
• 7. 蒸好的土豆压成泥。
• 8. 放入切好的葱花。
• 9. 加入生抽。
• 10. 加入适量食盐。
• 11. 加入少许蚝油。
• 12. 加入适量胡椒粉。
• 13. 搅拌均匀。
• 14. 再放入胡萝卜丁。
• 15. 放入香菇丁。
• 16. 再次将所有食材搅拌均匀。
• 17. 取饺子皮放在揉面垫上，每个饺子皮里放入一勺土豆泥馅儿。
• 18. 再盖上一层饺子皮。
• 19. 用叉子压出花边锁口。
• 20. 平底锅烧热后，加入少许食油，放入饺子皮土豆。
• 21. 开小火慢煎，一面煎黄后翻另一面煎。
• 22. 煎至两面金黄即可。