饺子皮土豆饼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.土豆去皮切成薄片。

• 3.上蒸锅蒸熟。

• 4.蒸土豆的同时，将胡萝卜去皮切成小丁。

• 5.香菇清洗干净也切成小丁。

• 6.葱叶切成葱花。

• 7.蒸好的土豆压成泥。

• 8.放入切好的葱花。

• 9.加入生抽。

• 10.加入适量食盐。

• 11.加入少许蚝油。

• 12.加入适量胡椒粉。

• 13.搅拌均匀。

• 14.再放入胡萝卜丁。

• 15.放入香菇丁。

• 16.再次将所有食材搅拌均匀。

• 17.取饺子皮放在揉面垫上，每个饺子皮里放入一勺土豆泥馅儿。

• 18.再盖上一层饺子皮。

• 19.用叉子压出花边锁口。

• 20.平底锅烧热后，加入少许食油，放入饺子皮土豆。

• 21.开小火慢煎，一面煎黄后翻另一面煎。

• 22.煎至两面金黄即可。