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  • 用料:

  • 排骨  1斤
  • 蒜抹  适量
  • 姜片  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 白糖  适量
  • 料酒  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

蒜抹要多点才入味,排骨要炸两次!

做法:

  • 1. 准备食物
  • 2. 把蒜头切抹,把姜切丝
  • 3. 把所有食材放在排骨里
  • 4. 抓匀后,腌制两小时
  • 5. 油温六成热后,开始炸排骨