米饭:低蛋白质
1.阳澄湖大闸蟹三四只。
2.洗干净上锅蒸熟。
3.取出蟹黄蟹膏备用。
4.准备米饭一份。
5.起油锅,爆香蟹膏加姜末和料酒,炒制出香味。
6.加入米饭一起炒均匀。
7.最后加少许葱花,加盐调味即可。
8.近图来一张,感谢观赏。
记得加入料酒一起炒蟹黄,可以去腥增香。吃的时候按个人喜好加入酱油也可以。
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