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闺蜜自创腊肉腌法
健康功效
五花肉:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
盐 | |
二锅头 | 贵州贵宾酒 |
辣椒面 | 花椒面 |
生抽 | 老抽 |
红葱头 | |
串腊肉绳子 |
闺蜜自创腊肉腌法的做法
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解1]()
1.去菜市场买些上好五花肉，切成2-3cm条状，然后一头用刀划开一下，方便后门串绳！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解2]()
2.把五花肉洗干净，用漏勺把水沥干，准备好备用之材料！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解3]()
3.放盐把五花肉腌好，要每一块都腌到，腌制次日！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解4]()
4.第二天用二锅头把盐洗掉，每一块要洗到！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解5]()
5.放辣椒面、花椒面、小支白酒，白糖，生抽、老抽，红葱头搅拌均匀即可！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解6]()
6.搅拌均匀后用保鲜膜封好腌制次日！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解7]()
7.用麻绳对准刀口串起来即可！
![闺蜜自创腊肉腌法的做法图解8]()
8.然后挂起来，用家房子朝北，所以只能吃北风吹腊肉咯，哈哈哈
小贴士
此腌制方法是闺蜜自创教于我，希望我的分享能帮到更多爱美食的吃货们！记得买二锅头56度，度数高腌制起来更香，且物美价廉，
闺蜜自创腊肉腌法的家常做法
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