家常羊肉面片

家常羊肉面片
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作者:紫云

健康功效

羊肉:增强免疫力

食材用料

面饼 1个
萝卜片 少量
羊汤 适量
少许
白胡椒粉 少量
花椒粉、鸡精 少许
蒜姜沫 适量

家常羊肉面片的做法

  • 家常羊肉面片的做法图解1

    1.萝卜片、菠菜用水煮好,蒜苗切好!

  • 家常羊肉面片的做法图解2

    2.羊肉切片,泡水半小时!

  • 家常羊肉面片的做法图解3

    3.土豆切片泡水里!

  • 家常羊肉面片的做法图解4

    4.西红柿过热水去皮切片!

  • 家常羊肉面片的做法图解5

    5.面饼一个!

  • 家常羊肉面片的做法图解6

    6.少量油烧开,羊肉到入锅中翻炒!把蒜姜沫到入锅中!

  • 家常羊肉面片的做法图解7

    7.当肥的羊肉出油,到入土豆片,放白胡椒粉一起翻炒!

  • 家常羊肉面片的做法图解8

    8.把羊汤到入锅中(加水也可以)

  • 家常羊肉面片的做法图解9

    9.带锅煮沸在下西红柿、萝卜片、菠菜,

  • 家常羊肉面片的做法图解10

    10.在等锅煮沸时把面饼切成宽条

  • 家常羊肉面片的做法图解11

    11.开始揪面片!放盐、花椒粉,鸡精!

  • 家常羊肉面片的做法图解12

    12.最后放蒜苗!起锅!

  • 家常羊肉面片的做法图解13

    13.出锅!

小贴士

羊肉泡半小时,除羊血除膻味。
萝卜片和菠菜提前煮也是为了去除其味道。
白胡椒粉一定要用也是为了除膻味。

本菜谱由紫云上传

家常羊肉面片的家常做法

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