排骨:保护神经系统 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.排骨洗净滤干水备用,淮山去皮洗净 ,蒜瓣去皮备用
2.排骨加入盐,生粉,生抽,耗油,切碎的蒜末,少许花生油
3.拌均匀腌制10分钟左右
4.淮山切块,可以稍微厚一些些
5.把腌制好的排骨摆放在淮山上面
6.再加入适量豆豉
7.上蒸锅大火烧开,蒸12/15分钟
8.香甜可口的淮山蒸排骨就完成了哟
排骨蒸的时间不要太长,我用蒸锅13分钟刚刚好,排骨特别鲜嫩,太久排骨会老 没那么鲜
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