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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  3克
  • 白糖  适量
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 温水中放入白糖,倒入酵母。
  • 2. 酵母水倒入面粉搅拌。
  • 3. 盖上锅盖放入温暖的地方发酵两倍大。
  • 4. 这是发酵好的面团。
  • 5. 排气排到发酵前的样子。
  • 6. 分为八个小面团揉圆。
  • 7. 放入蒸笼里,第二次醒发。
  • 8. 放入蒸锅,蒸30分钟后,焖3分钟。
  • 9. 这款馒头很松软。