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山东馒头的做法
www.xiangha.com/caipu/103227636.html
用料:
面粉
300克
酵母
3克
白糖
适量
温水
适量
做法:
1.
温水中放入白糖,倒入酵母。
2.
酵母水倒入面粉搅拌。
3.
盖上锅盖放入温暖的地方发酵两倍大。
4.
这是发酵好的面团。
5.
排气排到发酵前的样子。
6.
分为八个小面团揉圆。
7.
放入蒸笼里,第二次醒发。
8.
放入蒸锅,蒸30分钟后,焖3分钟。
9.
这款馒头很松软。