用料：
- 螺丝 500g
- 葱 2根
- 姜 5片
- 蒜 3块
- 生抽 两勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 干辣椒 3个
- 黄酒 2勺子
小贴士：
豆油炒会香一点。
汤汁烧干一点，吃起来会有酱香的味道。
另外，菜谱和视频是同步更新的，欢迎关注查看。
做法：
- 1. 将食材处理好
- 2. 锅烧热加油(适当多点)，炒香葱姜蒜和干辣椒。加入螺丝，翻炒几下后加入糖，然后依次加入黄酒、生抽、老抽和蚝油，炒出酱香味加少将的水。
- 3. 待汤汁收干后尝下咸淡，然后盛出即可。
豆油炒会香一点。
汤汁烧干一点，吃起来会有酱香的味道。
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