1.将食材处理好
2.锅烧热加油(适当多点),炒香葱姜蒜和干辣椒。加入螺丝,翻炒几下后加入糖,然后依次加入黄酒、生抽、老抽和蚝油,炒出酱香味加少将的水。
3.待汤汁收干后尝下咸淡,然后盛出即可。
豆油炒会香一点。汤汁烧干一点,吃起来会有酱香的味道。另外,菜谱和视频是同步更新的,欢迎关注查看。
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