脏脏爆浆蛋挞的做法

• 1.挞皮提前从冰箱中取出。

• 2.准备好巧克力碎。

• 3.碗中敲入两个鸡蛋，加入淡奶油，牛奶和炼乳。

• 4.搅拌均匀至顺滑。

• 5.过筛一遍备用。

• 6.在每个挞皮中放入5克巧克力碎。

• 7.再加入过筛好的挞液，八分满即可。

• 8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟。

• 9.把10克淡奶油和10克巧克力放入小碗中。

• 10.隔热水加热搅拌至融化。

• 11.把烤好的蛋挞从烤箱中取出，在蛋挞表面淋上少许巧克力液。

• 12.再筛上可可粉，脏脏爆浆蛋挞就做好了。

• 13.成品图。