用料：
- 玉米 1根
- 玉米淀粉 6克
- 白糖 2克
- 植物油 15克
- 水 汤锅5分之1位置
小贴士：
1、剥玉米时借助刀，更利于将玉米粒剥出
2、焯烫玉米成熟，一般在5分钟左右
3、要让每一颗玉米粒都染上玉米淀粉
4、最后加入玉米淀粉调的汁，让玉米间更粘稠不断
做法：
- 1. 玉米烙的成品图
- 2. 准备好食材:玉米、玉米淀粉
- 3. 将玉米剥皮，把玉米粒取出，放于碗中，以备待用
- 4. 汤锅中倒入5分之1位置水量，水开后放入玉米，焯烫成熟
- 5. 将玉米控水盛入碗中，另一个碗倒入半碗玉米汤
- 6. 在玉米中加入4克玉米淀粉，用筷子搅拌，使每一颗玉米粒都沾上玉米淀粉
- 7. 热锅，倒入15克植物油
- 8. 油烧至七分熟，放入玉米，火为中火
- 9. 玉米汤中加入2克玉米淀粉，搅拌均匀
- 10. 当玉米传出噼里啪啦的声音时，倒入调好的玉米淀粉
- 11. 收汁即可关火，用锅铲沿着玉米底部盛入碗中
- 12. 洒上2克白糖，玉米烙就制作好了
- 13. 一起来吃吧