玉米烙的做法

• 1.玉米烙的成品图

• 2.准备好食材:玉米、玉米淀粉

• 3.将玉米剥皮，把玉米粒取出，放于碗中，以备待用

• 4.汤锅中倒入5分之1位置水量，水开后放入玉米，焯烫成熟

• 5.将玉米控水盛入碗中，另一个碗倒入半碗玉米汤

• 6.在玉米中加入4克玉米淀粉，用筷子搅拌，使每一颗玉米粒都沾上玉米淀粉

• 7.热锅，倒入15克植物油

• 8.油烧至七分熟，放入玉米，火为中火

• 9.玉米汤中加入2克玉米淀粉，搅拌均匀

• 10.当玉米传出噼里啪啦的声音时，倒入调好的玉米淀粉

• 11.收汁即可关火，用锅铲沿着玉米底部盛入碗中

• 12.洒上2克白糖，玉米烙就制作好了

• 13.一起来吃吧