用料：
- 糯米粉 950克
- 粘米粉 450克
- 热开水 适量
- 粽叶 适量
- 清水 适量
- 粘米粉 适量
- 炒好的馅料 适量
- 模具 1个
小贴士：
馅料可以查看我前面的菜谱作为参考，也可以换成自己喜欢的甜味、咸味馅料
我这里一共做了50个的量，吃不完可以放冰箱保存，想吃的时候拿出来蒸或者煎一下都很好吃
做法：
- 1. 粽叶剪断用适量热开水浸泡30分钟捞出沥干
- 2. 先取一半把糯米粉与一半粘米粉倒入盆中
- 3. 倒入适量沸水用筷子快速搅拌成絮状
- 4. 再倒入剩下的一半糯米粉、粘米粉一起揉成团
- 5. 揉面垫均匀撒上适量粘米粉，再把面团分成同等大小的小团（一个约43克）
- 6. 取一个压扁捏成边缘薄中间微厚，加入馅料
- 7. 依次全部如图收口收好
- 8. 拿一个放入模具中，收口朝上
- 9. 轻轻压实，如图压平
- 10. 反扣出来，全部如图压好
- 11. 做好的每一个都垫上沥干水的粽叶
- 12. 蒸锅注入适量清水烧开，放入垫好的糯米粿
- 13. 大火蒸8分钟出锅，即可
- 14. 成品图
- 15. 拿一个尝一尝料足非常好吃