用料：
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 土豆 1个
- 盐 4克
- 植物油 10克
- 温水 300毫升
小贴士：
1、切好的土豆泡于水中，可以避免氧化
2、口感因人而异，因为清淡饮食，固只放盐
3、煮胡萝卜莴笋土豆时，平均2分钟需要翻动1次
做法：
- 1. 胡萝卜莴笋炒土豆的成品图
- 2. 准备好食材:胡萝卜、莴笋、土豆
- 3. 将胡萝卜削皮，切成1厘米左右的颗粒状
- 4. 把土豆削皮，切成1厘米左右的颗粒状，泡于水中
- 5. 将莴笋削皮切成1厘米左右的颗粒状
- 6. 热锅，倒入10克植物油
- 7. 油烧至七分熟，放入胡萝卜与莴笋进行翻炒
- 8. 随即倒入沥干水的土豆，一同翻炒
- 9. 翻炒两分钟，加入300毫升温水
- 10. 水沸腾后，调成中火，煮8分钟
- 11. 8分钟后，加入4克盐
- 12. 翻炒均匀入味，即可关火
- 13. 盛入碗中，晾一晾，即可食用
- 14. 胡萝卜莴笋炒土豆就制作好了