胡萝卜莴笋炒土豆

胡萝卜莴笋炒土豆
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作者:禅源

健康功效

胡萝卜:清热解毒
莴笋:利尿
土豆:和胃

食材用料

4克
植物油 10克
温水 300毫升

胡萝卜莴笋炒土豆的做法

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解1

    1.胡萝卜莴笋炒土豆的成品图

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解2

    2.准备好食材:胡萝卜、莴笋、土豆

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解3

    3.将胡萝卜削皮,切成1厘米左右的颗粒状

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解4

    4.把土豆削皮,切成1厘米左右的颗粒状,泡于水中

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解5

    5.将莴笋削皮切成1厘米左右的颗粒状

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解6

    6.热锅,倒入10克植物油

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解7

    7.油烧至七分熟,放入胡萝卜与莴笋进行翻炒

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解8

    8.随即倒入沥干水的土豆,一同翻炒

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解9

    9.翻炒两分钟,加入300毫升温水

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解10

    10.水沸腾后,调成中火,煮8分钟

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解11

    11.8分钟后,加入4克盐

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解12

    12.翻炒均匀入味,即可关火

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解13

    13.盛入碗中,晾一晾,即可食用

  • 胡萝卜莴笋炒土豆的做法图解14

    14.胡萝卜莴笋炒土豆就制作好了

小贴士

1、切好的土豆泡于水中,可以避免氧化
2、口感因人而异,因为清淡饮食,固只放盐
3、煮胡萝卜莴笋土豆时,平均2分钟需要翻动1次

本菜谱由禅源上传

胡萝卜莴笋炒土豆的家常做法

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