胡萝卜:健脾
莴笋:通乳
土豆:解毒
1.胡萝卜莴笋炒土豆的成品图
2.准备好食材:胡萝卜、莴笋、土豆
3.将胡萝卜削皮,切成1厘米左右的颗粒状
4.把土豆削皮,切成1厘米左右的颗粒状,泡于水中
5.将莴笋削皮切成1厘米左右的颗粒状
6.热锅,倒入10克植物油
7.油烧至七分熟,放入胡萝卜与莴笋进行翻炒
8.随即倒入沥干水的土豆,一同翻炒
9.翻炒两分钟,加入300毫升温水
10.水沸腾后,调成中火,煮8分钟
11.8分钟后,加入4克盐
12.翻炒均匀入味,即可关火
13.盛入碗中,晾一晾,即可食用
14.胡萝卜莴笋炒土豆就制作好了
1、切好的土豆泡于水中,可以避免氧化
2、口感因人而异,因为清淡饮食,固只放盐
3、煮胡萝卜莴笋土豆时,平均2分钟需要翻动1次