用料：
- 黄豆面 30克
- 小麦粉 70克
- 枸杞 2克
- 纯牛奶 100毫升
- 白芝麻 1克
- 酵母粉 1克
- 白糖 5克
- 植物油 2克
- 水 蒸锅5分之1位置
小贴士：
1、把枸杞黄豆面糊放于温暖处利于发酵
2、白糖的量因人而异
3、蒸碗中刷上2克植物油，有利于枸杞黄豆发糕取出
4、蒸25分钟后再焖5分钟，避免枸杞黄豆发糕回缩
做法：
- 1. 枸杞黄豆发糕的成品图
- 2. 准备好食材:黄豆面、小麦粉、纯牛奶、枸杞、酵母粉、白芝麻
- 3. 在盆中倒入30克黄豆面、70克小麦粉、1克酵母粉
- 4. 加入5克白糖
- 5. 倒入100毫升纯牛奶
- 6. 用筷子顺时针搅拌均匀
- 7. 在蒸碗中刷上2克植物油
- 8. 把黄豆面糊盛入蒸碗中，洒上2克枸杞
- 9. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵两个小时
- 10. 两个小时后，黄豆面糊为原来的两倍大
- 11. 蒸锅中倒入5分之1位置的水量，把蒸碗放于蒸格上，大火蒸25分钟
- 12. 25分钟后，关火再焖五分钟，开盖将蒸碗取出
- 13. 把取出的枸杞黄豆发糕用刀切成块状
- 14. 均匀洒上1克白芝麻
- 15. 枸杞黄豆发糕就制作好了