鸡翅:保护神经系统
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
1.准备好材料
2.鸡翅洗净正反两面各划两刀,这样方便入味
3.蒜切末
4.将鸡翅放入容器中
5.加入黑胡椒粉
6.加入盐
7.抓匀
8.倒入牛奶
9.腌制1小时以上
10.将腌制好的鸡翅捞出沥干牛奶
11.打入鸡蛋
12.搅拌均匀
13.加入80克面粉
14.搅拌均匀
15.再将沾满面粉的鸡翅放入淀粉中,让使表面均匀的裹上淀粉
16.锅中倒入的食用油烧至六七成热时,放入鸡翅,炸至淡黄色
17.捞出控油
18.等锅中油温再次升温时,再放入复炸至金黄色
19.捞出控油
20.锅中放入黄油炒至黄油融化
21.加入蒜末爆香
22.加入4勺生抽
23.加入2勺蜂蜜,小火搅拌至酱汁浓稠关火
24.加入鸡翅
25.翻炒至裹上酱汁即可
26.成品图
27.图二