牛肉南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮切片。

• 2.南瓜上锅蒸熟。

• 3.牛肉切成小粒。

• 4.挤适量柠檬汁（可用姜片代替）腌制牛肉粒，去腥。

• 5.取一个大碗，打一个鸡蛋。

• 6.倒入蒸熟的南瓜搅拌。

• 7.倒入适量面粉搅成糊。

• 8.锅内少油，翻炒牛肉粒至七成熟，盛出备用。

• 9.锅内留少量牛肉粒，加入面糊压成小饼，小火煎熟。

• 10.成品图。