蒜香牛皮菜的做法

做法：

• 1. 把青菜洗干净。
• 2. 把牛皮菜切成一小段。
• 3. 水烧开后加盐和油，倒入牛皮菜。
• 4. 牛皮菜焯水煮软。
• 5. 牛皮菜煮软，倒出过冷水
• 6. 沥干水分。
• 7. 锅内放入适量的油，待油热，放入蒜未爆香。
• 8. 爆香后倒入牛皮菜翻炒均匀。
• 9. 加入适量的盐，蚝油生抽，快速翻炒均匀出锅。