红糖麻花的做法

• 1.把主料食材混合均匀，揉成光滑面团，密封发酵30分钟左右

• 2.30分钟后，取出面团擀成半指厚的饼状

• 3.切成小指粗的条状，刷一层油，醒发10分钟

• 4.10分钟后把面条搓成小长条，再把两头相对搓拧巴

• 5.再把两头提捏一起成单麻花，再把毛头塞进圆头里就成了双麻花

• 6.全部依此方法搓成麻花

• 7.起锅烧油至5成热

• 8.一根一根的放入麻花，定型后再用漏勺摆匀

• 9.炸至金黄色后，用漏勺敲打麻花，有清脆的声音就可以了

• 10.捞出沥干油分

• 11.放凉后即可食用

• 12.成品图