葡萄干紫薯发糕的做法

• 1.葡萄干紫薯发糕的成品图

• 2.准备好食材:小麦粉、紫薯面、纯牛奶、酵母粉、葡萄干

• 3.在纯牛奶中加入5克白糖，搅拌均匀

• 4.在一盆中倒入70克小麦粉、30克紫薯面、1克酵母粉

• 5.再倒入纯牛奶，搅拌均匀

• 6.在蒸碗中刷上2克植物油

• 7.把紫薯面糊盛入蒸碗中，洒上2克葡萄干

• 8.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵两个小时

• 9.两个小时后，发酵好的紫薯面糊是原来的两倍大

• 10.蒸锅中倒入5分之1位置的水量，把蒸碗放于蒸格中，大火蒸25分钟

• 11.25分钟后关火焖五分钟，将葡萄干紫薯发糕取出

• 12.葡萄干紫薯发糕就制作好了

• 13.来一块吧