烩麻食的做法

• 1.面粉里加入盐，加入适量的水，揉成光滑的不沾手的面团，偏硬一些哦。饧面1个小时，

• 2.擀成3mm厚的面饼，切成小丁备用

• 3.每个小丁在寿司卷帘上搓成麻食

• 4.撒点干面粉防粘，放置备用。

• 5.西红柿土豆切成小丁备用

• 6.起锅烧油，爆香蒜末

• 7.倒入西红柿翻炒出沙。

• 8.倒入土豆翻炒均匀，至土豆变色断生

• 9.放入盐，五香粉，白糖，蚝油，番茄酱翻炒均匀。

• 10.加入半碗水小火焖煮5分钟

• 11.另起锅烧水，下入麻食煮至翻滚后，点凉水2次，煮至麻食全部飘起。

• 12.将煮熟的麻食连同面汤一起倒入番茄汤里

• 13.小火焖煮5分钟

• 14.撒上葱花即可出锅食用

• 15.太香了

• 16.成品图一

• 17.成品图二