胡萝卜拌菠菜的做法

• 1.胡萝卜拌菠菜的成品图

• 2.准备好食材:胡萝卜、菠菜、大蒜

• 3.将胡萝卜削皮切成1厘米左右大小的颗粒状

• 4.锅中倒入适量水，将盘子放于蒸格中，中火蒸15分钟

• 5.15分钟后关火，将盘子取出

• 6.将菠菜除掉根部，清洗干净

• 7.把菠菜沥干水，以备待用

• 8.铁锅中倒入适量水，水开后，放入菠菜，加入4克盐，焯烫一下，即可关火

• 9.把胡萝卜用勺子往盘子中间推

• 10.菠菜放入胡萝卜四周

• 11.将蒜剥皮切成小粒

• 12.热锅，倒入10克植物油

• 13.油烧至七分熟，放入蒜粒进行爆香，加入4克盐

• 14.用锅铲翻均匀，即可关火

• 15.把蒜粒淋在胡萝卜上

• 16.胡萝卜拌菠菜就制作好了

• 17.拌均匀，即可食用