骨头章公鱼汤的做法

• 1.准备好所有材料，鱼骨头洗好备用，药材洗干净，红枣去籽备用

• 2.汤锅装适量清水

• 3.凉水把骨头药材倒下去开大火

• 4.盖上盖子，大火烧开

• 5.骨头汤煲了一个小时以后

• 6.把备用的章公鱼倒下去

• 7.来一点广东米酒

• 8.到适量的米酒下去去腥

• 9.在盖上盖子炖半个小时

• 10.半个小时以后打开盖子

• 11.加入系量的盐调味

• 12.搅拌均匀，入味即可

• 13.出锅装碗