蓝莓酱蛋挞的做法

做法：

• 1. 蛋挞皮从冰箱取出，室温自然解冻。
• 2. 备好纯牛奶 鸡蛋和炼奶。
• 3. 纯牛奶倒入碗中，加入白砂糖。
• 4. 加入一匙炼奶，搅拌均匀。
• 5. 鸡蛋两枚，打散备用。
• 6. 然后将打散的鸡蛋慢慢倒入混合好的纯牛奶中。（步骤4）
• 7. 加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。
• 8. 用漏勺过滤两遍。
• 9. 过滤好的蛋挞水更细腻。
• 10. 然后将蛋挞水均匀的舀入解冻好的挞皮中，八分满即可。
• 11. 烤箱190°预热五分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火190°烤20分钟左右。
• 12. 烤至蛋挞均匀上色。（最后几分钟观察上色情况）
• 13. 烤好的蛋挞上面放入适量果酱即可。
• 14. 一道美味的果酱蛋挞就做好了！
• 15. 成品图。