蓝莓酱蛋挞的做法

• 1.蛋挞皮从冰箱取出，室温自然解冻。

• 2.备好纯牛奶 鸡蛋和炼奶。

• 3.纯牛奶倒入碗中，加入白砂糖。

• 4.加入一匙炼奶，搅拌均匀。

• 5.鸡蛋两枚，打散备用。

• 6.然后将打散的鸡蛋慢慢倒入混合好的纯牛奶中。（步骤4）

• 7.加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。

• 8.用漏勺过滤两遍。

• 9.过滤好的蛋挞水更细腻。

• 10.然后将蛋挞水均匀的舀入解冻好的挞皮中，八分满即可。

• 11.烤箱190°预热五分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火190°烤20分钟左右。

• 12.烤至蛋挞均匀上色。（最后几分钟观察上色情况）

• 13.烤好的蛋挞上面放入适量果酱即可。

• 14.一道美味的果酱蛋挞就做好了！

• 15.成品图。